Barbeito, Madeira, Medium Sweet, 3 roky, fortifikované víno, 19% 0,75 l
Barbeito, Madeira, Medium Sweet, 3 roky, fortifikované víno, 19% 0,75 l
Oříšková barva. Tóny meruňkového džemu, sušeného ovoce, fíků, medu a karamelu. Elegantní a komplexní. Dobře vyvážené a s vynikající kyselinkou, čisté, plné, s dlouhým závěrem. Více
Balení: 0.75 lKód produktu: P00005 Doprava a platba
Oříšková barva. Tóny meruňkového džemu, sušeného ovoce, fíků, medu a karamelu. Elegantní a komplexní. Dobře vyvážené a s vynikající kyselinkou, čisté, plné, s dlouhým závěrem. Více
Balení: 0.75 lKód produktu: P00005 Doprava a platba
Na výrobu byly použity hrozny z několika kvalitních vinic - Estreito de Câmara de Lobos a São Vicente. Hrozny byly následně lisovány v pneumatickém lisu. K zastavení kvašení došlo při dosažení požadované sladkosti přidáním vinného destilátu (96 %). Toto víno získává své jedinečné vlastnosti díky procesu zrání Estufas. Poté zraje v dubových sudech po dobu až 3 let a následně se míchá a stáčí do lahví.
Odrůdy hroznů:
Tinta Negra
Degustační poznámky:
Oříšková barva. Tóny meruňkového džemu, sušeného ovoce, fíků, medu a karamelu. Elegantní a komplexní. Dobře vyvážené a s vynikající kyselinkou, čisté, plné, s dlouhým závěrem.
Rady pro skladování a podávání:
Nejlepší je podávat při teplotě kolem 13ºC až 14ºC, nebo klidně s ledem. Uchovávejte na chladném a suchém místě. Toto víno bylo filtrováno a nevyžaduje dekantování. Po otevření spotřebujte do několika měsíců.
Párování s jídlem:
Vynikající jako digestiv, k uzené šunce, sýrům a dezertům.
Recenze a ocenění:
- Zlatá medaile Berliner Wein Trophy 2011
- Zlatá medaile Berliner Wein Trophy 2010
Objem | 0,75l |
---|---|
Odrůda | Tinta Negra |
Doba zrání | 3 roky |
Alkohol | 19, 19% |
Cukry | 88 g/l |
Kyseliny | 5,09 g/l |
Baumé | 3 |
Představujeme vinařství z Madeiry - Barbeito
"Kolik je na Madeiře vlastně producentů madeirských vín?" To je otázka, na kterou jsem doposud nenašel stoprocentní odpověď. Zkusíme ale pořádně zabrouzdat internetem a jednotlivé producenty vám budeme postupně představovat. Jako druhého výrobce představujeme vinařství BARBEITO.