H.Mounier, Pineau des Charentes - REYNAC, bílé fortifikované víno z Francie, sladké, 5 let, 17%, 0,75 l

5 letý Reynac Pineau des Charentes se vyrábí hlavně z odrůd Ugni Blanc, Folle Blanche a Colombard.
Nese se v duchu kompromisu mezi zralostí a mládím - tento Reynac totiž zraje pět let v dubových sudech, což mu dodává onu zlatožlutou barvu s jantarovými odlesky.
Jeho svěží a elegantní vůně nám nabídne aromata akátového medu, lipového květu a koření. Každého by měl pak oslovit jeho harmonický a lehce nakyslý závěr.
Podává se za studena jako aperitiv. Dobře se páruje k lanýžovému foie gras, nebo k čokoládovému dezertu.

Poznámky hodnotitele:
Vcelku jemné pineau, kterému dodává na mohutnosti výraznější kyselinka, nicméně až se lépe zintegruje alkohol bude ještě krásnější. Potenciál vína je velmi vysoký, již dnes zaujme bohatě kořeněnou chutí hřebíček, pepř, náznaky muškátového oříšku možná stopy pepře. Dojmem působí jako směs fortifikovaného vína a vermutu.