J.Stávek, JUVEANO - Mistelle de Muscat, 2019, Likérové víno bílé sladké, 15,5% 0,5 l

J.Stávek, JUVEANO Mistelle de Muscat, 2019, Likérové víno, 0.5l
J.Stávek, JUVEANO Mistelle de Muscat, 2019, Likérové víno, 0.5l

J.Stávek, JUVEANO - Mistelle de Muscat, 2019, Likérové víno bílé sladké, 15,5% 0,5 l

2 body do věrnostního systému
Víno J. STÁVEK

VÍNO ZE SVAHŮ DEVÍTI ÚDOLÍ
Víno je připraveno speciální metodou fortifikace kvasicího moštu jemným uleželým destilátem. V intenzivním muškátovém aroma proto můžete cítit prvky primární ovocnosti ve formě přezrálých angreštu, bílých broskví a medu, ale také sekundární aroma, které vínu dodává na komplexnosti. Kulatost vínu poskytuje přírodní hroznový cukr, který zůstal zachovaný po zastavení kvašení. Do rukou se vám dostává likérové víno vyrobené neobyčejně reduktivními technologiemi a je proto na kategorii fortifikovaných vín netradičně svěží. Více

Kód produktu: 142 Doprava a platba

289 Kč
Skladem
ks
Víno J. STÁVEK

VÍNO ZE SVAHŮ DEVÍTI ÚDOLÍ
Víno je připraveno speciální metodou fortifikace kvasicího moštu jemným uleželým destilátem. V intenzivním muškátovém aroma proto můžete cítit prvky primární ovocnosti ve formě přezrálých angreštu, bílých broskví a medu, ale také sekundární aroma, které vínu dodává na komplexnosti. Kulatost vínu poskytuje přírodní hroznový cukr, který zůstal zachovaný po zastavení kvašení. Do rukou se vám dostává likérové víno vyrobené neobyčejně reduktivními technologiemi a je proto na kategorii fortifikovaných vín netradičně svěží. Více

Kód produktu: 142 Doprava a platba

Přidat do oblíbenýchPřidat do porovnání
VÍNO J. STÁVEK je specialistou na likérová vína vyráběná technologií portských vín. Jedná se o technologii fortifikace (dolihování), během kterého se do kvasícího hroznového moštu přidává velejemný uleželý vinný destilát. Tím dojde k zastavení kvašení, a ve víně tak zůstane zbytek přírodního hroznového cukru. Moravská varianta portského vína je výsledkem invenčního přístupu mladé generace zdejších vinohradníků a vinařů. Jejich umění přidalo elegantnímu nápoji více ovocitosti a svěžesti, které jsou autentickým a nenapodobitelným výrazem severních vinařských oblastí. VÍNO J. STÁVEK patří ke třem výrobcům, kteří jako jediní mají v České republice na výrobu těchto vín koncesi a to zřejmě také kvůli faktu, že metoda fortifikace není jednoduchá. My se ale fortifikací bavíme!
 
 
Parametry
Objem 0,5l
Odrůda Cuvée Muškát moravský
Alkohol 15,5%
Země výroby Česko
Ročník 2019
Cukry 100 g/l
Kyseliny 4 g/l
Vinařská oblast Morava
Vinařská podoblast Velkopavlovická
Teplota podávání 8-16°C
Co je fortifikované víno?

Co je fortifikované víno?

Znáte pojem "fortifikované" víno? Možná ho znáte pod jiným pojmem... V našem článku si trochu tento pojem představíme.