J.Stávek, SOLERA, Mistelle de Muscat, Likérové víno, 2008, 0.5l

J.Stávek, SOLERA, Mistelle de Muscat, Likérové víno, 2008, 0.5l
J.Stávek, SOLERA, Mistelle de Muscat, Likérové víno, 2008, 0.5l

J.Stávek, SOLERA, Mistelle de Muscat, Likérové víno, 2008, 0.5l

2 body do věrnostního systému

Víno J. STÁVEK

VÍNO ZE SVAHŮ DEVÍTI ÚDOLÍ
Jedná se o víno připravené technologií fortifikace kvasicího moštu uleželým ušlechtilým destilátem, tedy technologií portských vín. Víno následně dlouhodobě vyzrává v malých dubových sudech, čímž získává velmi zralý a ušlechtilý rancio charakter. Barva vína přechází do zlatavé až jantarové, aroma připomíná med, datle, rozinky a sušené meruňky. Chuť je velmi bohatá s dlouhou přetrvávajícím ořechovým vjemem. Po několikaletém zrání dochází ke kupážování ročníků po získání nevšední harmonie chuťových vjemů. Toto víno je ideální kombinací k vaječným nebo ořechovým dezertům. Více

Kód produktu: 63 Doprava a platba

289 Kč
Skladem
ks
Víno J. STÁVEK

VÍNO ZE SVAHŮ DEVÍTI ÚDOLÍ
Jedná se o víno připravené technologií fortifikace kvasicího moštu uleželým ušlechtilým destilátem, tedy technologií portských vín. Víno následně dlouhodobě vyzrává v malých dubových sudech, čímž získává velmi zralý a ušlechtilý rancio charakter. Barva vína přechází do zlatavé až jantarové, aroma připomíná med, datle, rozinky a sušené meruňky. Chuť je velmi bohatá s dlouhou přetrvávajícím ořechovým vjemem. Po několikaletém zrání dochází ke kupážování ročníků po získání nevšední harmonie chuťových vjemů. Toto víno je ideální kombinací k vaječným nebo ořechovým dezertům. Více

Kód produktu: 63 Doprava a platba

VÍNO J. STÁVEK je specialistou na likérová vína vyráběná technologií portských vín. Jedná se o technologii fortifikace (dolihování), během kterého se do kvasícího hroznového moštu přidává velejemný uleželý vinný destilát. Tím dojde k zastavení kvašení, a ve víně tak zůstane zbytek přírodního hroznového cukru. Moravská varianta portského vína je výsledkem invenčního přístupu mladé generace zdejších vinohradníků a vinařů. Jejich umění přidalo elegantnímu nápoji více ovocitosti a svěžesti, které jsou autentickým a nenapodobitelným výrazem severních vinařských oblastí. VÍNO J. STÁVEK patří ke třem výrobcům, kteří jako jediní mají v České republice na výrobu těchto vín koncesi a to zřejmě také kvůli faktu, že metoda fortifikace není jednoduchá. My se ale fortifikací bavíme!

*MDK - Malý degustační klub - Tvoří jej parta lidí, která se pravidelně střetává a degustuje především vína českých a moravských vinařů. Tvoří jej jak obyčejní vínomilci, tak i tvůrci známého webového portálu s hodnocením vín - Mojelahve.cz.
 

Parametry
Objem 0,5l
Odrůda Cuvée Muškát moravský
Alkohol 16%
Země výroby Česko
Ročník 2008, 2009, 2011, 2014
Cukry 95 g/l
Kyseliny 5,1 g/l
Vinařská oblast Morava
Vinařská podoblast Velkopavlovická
Teplota podávání 8°C
Archivace 5-20 let
Hodnocení MDK* 88