J.Stávek, SOLERA, Mistelle de Muscat, 2008, fortifikované bílé víno, sladké, 16% 0,5 l

J.Stávek, SOLERA, Mistelle de Muscat, Likérové víno, 2008, 0.5l
J.Stávek, SOLERA, Mistelle de Muscat, Likérové víno, 2008, 0.5l

J.Stávek, SOLERA, Mistelle de Muscat, 2008, fortifikované bílé víno, sladké, 16% 0,5 l

2 body do věrnostního systému

Víno J. STÁVEK

VÍNO ZE SVAHŮ DEVÍTI ÚDOLÍ
Jedná se o víno připravené technologií fortifikace kvasicího moštu uleželým ušlechtilým destilátem, tedy technologií portských vín. Víno následně dlouhodobě vyzrává v malých dubových sudech, čímž získává velmi zralý a ušlechtilý rancio charakter. Barva vína přechází do zlatavé až jantarové, aroma připomíná med, datle, rozinky a sušené meruňky. Chuť je velmi bohatá s dlouhou přetrvávajícím ořechovým vjemem. Po několikaletém zrání dochází ke kupážování ročníků po získání nevšední harmonie chuťových vjemů. Toto víno je ideální kombinací k vaječným nebo ořechovým dezertům. Více

Balení: 0.5 lKód produktu: 63 Doprava a platba

289 Kč 578 Kč/l
Poslední kusy na skladě
ks
Víno J. STÁVEK

VÍNO ZE SVAHŮ DEVÍTI ÚDOLÍ
Jedná se o víno připravené technologií fortifikace kvasicího moštu uleželým ušlechtilým destilátem, tedy technologií portských vín. Víno následně dlouhodobě vyzrává v malých dubových sudech, čímž získává velmi zralý a ušlechtilý rancio charakter. Barva vína přechází do zlatavé až jantarové, aroma připomíná med, datle, rozinky a sušené meruňky. Chuť je velmi bohatá s dlouhou přetrvávajícím ořechovým vjemem. Po několikaletém zrání dochází ke kupážování ročníků po získání nevšední harmonie chuťových vjemů. Toto víno je ideální kombinací k vaječným nebo ořechovým dezertům. Více

Balení: 0.5 lKód produktu: 63 Doprava a platba

VÍNO J. STÁVEK je specialistou na likérová vína vyráběná technologií portských vín. Jedná se o technologii fortifikace (dolihování), během kterého se do kvasícího hroznového moštu přidává velejemný uleželý vinný destilát. Tím dojde k zastavení kvašení, a ve víně tak zůstane zbytek přírodního hroznového cukru. Moravská varianta portského vína je výsledkem invenčního přístupu mladé generace zdejších vinohradníků a vinařů. Jejich umění přidalo elegantnímu nápoji více ovocitosti a svěžesti, které jsou autentickým a nenapodobitelným výrazem severních vinařských oblastí. VÍNO J. STÁVEK patří ke třem výrobcům, kteří jako jediní mají v České republice na výrobu těchto vín koncesi a to zřejmě také kvůli faktu, že metoda fortifikace není jednoduchá. My se ale fortifikací bavíme!

*MDK - Malý degustační klub - Tvoří jej parta lidí, která se pravidelně střetává a degustuje především vína českých a moravských vinařů. Tvoří jej jak obyčejní vínomilci, tak i tvůrci známého webového portálu s hodnocením vín - Mojelahve.cz.
 

Parametry
Objem 0,5l
Odrůda Cuvée Muškát moravský
Alkohol 16%
Země výroby Česko
Ročník 2008, 2009, 2011, 2014
Cukry 95 g/l
Kyseliny 5,1 g/l
Vinařská oblast Morava
Vinařská podoblast Velkopavlovická
Teplota podávání 8°C
Archivace 5-20 let
Hodnocení MDK* 88