Miles Madeira, Tinta Negra, Rainwater, 3 roky, Medium dry (polosuché), fortifikované víno, 18% 0,75 l

Odrůda hroznů:
Tinta Negra

MILES MADEIRA MEDIUM DRY
Hodí se k ořechům, zvěřině, "Foie Gras", "ceviche" a pečenému kuřecímu masu. Je také vynikající samostatně jako aperitiv.

Skvěle se hodí do koktejlů:
Miles Old Fashion
- 5cL Miles Madeira medium dry
- 3 kapky hořké angostury (angostura bitter)
- 1 barová lžička sirupu
Ozdoba: Pomerančová kůra a třešeň

Charakteristika:
Mikrovýroba (600 krabic/rok) - ruční sklizeň na malých rodinných pozemcích. Nižší obsah alkoholu. Topazová barva se zlatavými odlesky, charakteristický madeirský buket sušeného ovoce, pomerančové kůry a tónů dřeva. Zpočátku středně suché, poté následuje atraktivní a svěží citrusová chuť a vše je zakončeno dlouhým, luxusním závěrem.

Společnost:
Miles Madeira - specialisté na odrůdu Tinta Negra, která byla založena v roce 1878 na ostrově Madeira. Ostrov Madeira v severním Atlantiku je sopečného původu a má rozlohu 181 000 hektarů, avšak celková plocha využívaná k produkci vína je pouze 1111 akrů. Vinná réva se zde pěstuje na terasách, a to díky tomu, že zemědělská půda se nachází na velmi strmých svazích. To vše dohromady vytváří velmi jedinečné víno.